Menumakanan di Alas Cobek Bandar Lampung. (Foto: YouTube) Alamat: Jl. Walter Mongonsindi No.67, Pengajaran, Teluk Betung Utara, Bandar Lampung. Jam Buka: . Tempat makan favorit keluarga di Bandar Lampung berikutnya adalah Alas Cobek. Lokasinya berada di ibu kota dan menjadi restoran favorit bagi keluarga yang ingin makan masakan pedas. Kini hidangan Seruit pun dapat dengan mudah diperoleh di beberapa rumah makan yang menyajikan hidangan seruit Lampung atau rumah makan pindang di Bandar Lampung. Dengan merogoh kocek Rp.40.000/porsi, pengunjung bisa meracik Seruit sesuai selera, terdiri dari sambal terasi/sambal mangga plus tempoyak, pindang baung/patin dan lalapan lengkap. Tapitidak perlu khawatir, salah satu referensinya bisa dijumpai di Rumah Makan (RM) Cikwo. Tidak hanya seruit, di RM yang berlokasi di Jalan Nusa Indah 3, Pakis Kawat, Bandar Lampung ini, Anda OopsPujasera adalah salah satu tempat makan keluarga terbaru di kota Bandar Lampung yang menyajikan aneka kuliner khas, seperti tempoyak, pindang, pempek, geguduh, lapis legit, seruit dan lainnya. Menikmati suasana malam sembari menyantap aneka makanan di Oops Pujasera akan menjadi pengalaman tak terlupakan. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Seruit kuliner khas Lampung. sumber PesenMakan/ Eva PardianaBANDARLAMPUNG – Seruit adalah makanan khas Provinsi Lampung. Mungkin banyak orang yang belum tau apa sih seruit ini. Sebab makanan asli Bumi Ruwai Jurai memang tidak sepopuler makanan khas dari daerah lain, seperti rendang dari Sumatera Barat, sate dari Madura, atau gudeg asal terdiri dari beberapa menu, yaitu sambal terasi, tempoyak daging durian yang telah difermentasi, dan daging ikan pindang atau ikan bakar. Ikan yang biasa digunakan dalam pembuatan seruit adalah ikan air tawar seperti ikan baung, ikan gurame, ikan layis, atau ikan menu tersebut dimakan dengan cara diaduk menjadi satu menggunakan tangan dan dicampur perasan jeruk dimakan sebagai teman nasi hangat dilengkapi dengan berbagai jenis sayur lalapan, seperti timun, selada, kemangi, labu siam yang direbus, terong bakar, kacang panjang, jengkol, petai, dan berbagai lalapan biasa disantap bersama keluarga atau teman, masyarakat Lampung menyebutnya dengan nyeruit, yang artinya makan bersama. Kalau orang Jawa menyebutnya bancakan, sementara di Jawa Barat disebut mengandung nilai kebersamaan dan kekeluargaan yang kuat. Masyarakat Lampung memang dikenal gemar berkumpul dan makan bersama. Seruit jadi menu wajib saat momen berkumpul dari laman resmi Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi Lampung, filosofi dari kata nyeruit berarti suatu ajakan yang memiliki nilai kebersamaan yang kuat dengan keluarga, teman-teman atau saudara sehingga akan terasa lebih untuk mempererat kebersamaan itu diturunkan nenek moyang dari generasi ke generasi dan hingga saat ini masih melekat pada masyarakat dari kesukaan masyarakat asli Lampung yang gemar menyajikan makanan segar, pedas dan lalapannya ketika makan. Lahirlah makanan seruit yang secara turun temurun selalu hadir dalam tradisi makan bersamaRekomendasi Tempat Makan SeruitDi Lampung cukup banyak rumah makan yang menyediakan menu seruit. Kali ini saya mau mencicipi seruit bersama keluarga di salah satu pondok santap yang ada di Bandarlampung, yaitu Raja Gurame. Lokasinya di Jalan Panglima Polim Gang Sawo II, Tanjungkarang santap ini menyedikan paket seruit mulai dari paket tiga porsi seharga sampai paket 10 porsi dengan harga Karena saya cuma bertiga bersama anak dan suami, saya pesan paket paket menu seruit terdiri dari ikan bakar gurame, pindang ikan gurame, tahu dan tempe, sambal terasi yang sudah dicampur perasan jeruk nipis, dan tempoyak. Juga ada berbagai lalapan, mulai dari labu siam, wortel, daun kemangi, kacang panjang, timun, selada, kol kecil, dan gak ketinggalan terong ungu yang sudah menu saya sajikan di atas piring dengan nasi hangat. Karena gak begitu suka makan dengan cara diaduk. Saya memilih makan ikan seruit tanpa diaduk menjadi satu dengan sambal, tapi dicocol ikan gurame bakarnya medok banget. Rasanya manis gurih sedikit pedas. Sebelum dibakar ikan guramenya sudah digoreng setengah kering terlebih dahulu, jadi teksturnya tidak terlalu basah atau ikan dicocol sambal terasi yang sudah dicampur jeruk nipis diaduk jadi satu dengan tempoyak. Sambal ini favorit saya. Rasa manis dan asam dari durian fermentasi membuat sambal terasi jadi lebih menggugah selera. Tapi banyak juga loh yang gak tahan sama itu, pindang ikan dimakan terpisah di mangkuk. Makan potongan daging ikannya yang tebal dan lembut, lalu seruput kuah pidangnya. Ada taburan daun kemangi yang bikin aroma pindang tidak terlalu amis. Sensasi rasa asam-asam pedas dari pidang ikan guramenya bikin makan tambah semangat. Apalagi diselingi menyantap lalapan yang segar dan seruit kayaknya gak asik kalau gak nambah. Pokoknya gak berhenti sampai semua menu habis. Alhasil perut kenyang dan hati juga gembira karena bisa makan seru bersama yang ada di pondok santap Raja Gurame ini juga bisa kamu pesan lewat aplikasi GoFood atau pun GrabFood. Ada puluhan paket menu yang bisa kamu pilih di aplikasi. Sudah banyak konsumen yang puas pesan makan di sini, terlihat dari ribuan ulasan dan ratingnya yang cukup tinggi yakni 4,7. Bagaimana, tertarik coba? PMArtikel ini telah tayang di Simak terus untuk dapatkan ulasan beragam kuliner dari berbagai daerah di Indonesia. Bandar Lampung - Lampung dikenal dengan sambal seruitnya. Nah jika ingin mencoba menu satu ini bisa datang ke Rumah Makan Sambal Seruit Buk Lin, Jalan Ir H Juanda Nomor 8, Pahoman, Enggal, Kota Bandar Lampung. Satu yang unik di Sambal Seruit Buk Lin ini, seruitnya dihidangkan dengan tampilan Muput Lesung. "Kalau orang-orang nyambel saat sedang ada acara itu biasanya ditaruh di dapur lesungnya. Tapi di sini taruhannya di meja restoran," kata Lina, pemilik Sambal Seruit Buk Lin, Sabtu 16/7/2022. Diterangkan oleh Lina, di Sambal Seruit Buk Lin konsumen yang belum paham akan diajari tentang bagaimana nyeruit dengan cara Muput Lesung. Muput Lesung menjadi sebuah tradisi orang Lampung asli dalam menikmati seruit. Lesung atau cobek yang dijadikan sebagai alat penghancur sambal tradisional diikutsertakan di atas meja makan. "Makan ikan dengan sambal saja sebenarnya sudah bisa dikatakan nyeruit. Tapi bedanya di sini sajiannya lengkap. Ikan bakar yang paling ramai disukai," jelas dia. Lina mengatakan, Sambal Seruit Buk Lin menyajikan seruit asli Lampung dengan isian yang lengkap. Seruit yang disajikan terdiri dari sambal, ikan bakar bisa diganti ayam, lalapan, irisan buah mangga kweni, terong goreng, sayur asam, hingga tempoyak olahan durian. Jenis lalapan yang disediakan di Sambal Seruit Buk Lin terbilang langka dan banyak ragam. Sebut saja seperti kunyit putih, daun dill, tespong, putren rebus, jantung pisang rebus, petai rebus, dan masih ada 11 lainnya. Menu seruit semakin lengkap dengan sayur asam, ikan seluang, sebakul nasi, dan minuman es teh pelega dahaga. Seruit dimakan dengan cara dicampur seluruh lalapan dan lauknya bersama sambal dan nasi. Lebih asyik dan nikmat bila disantap bersama-sama menggunakan tangan.

rumah makan seruit di bandar lampung